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品牌名稱
開運藝品-材質
  • 木雕






珍藏血龍木 小蘋果擺件

【材質】:血龍木
【尺寸】:5.5x5.5x11 cm

天然木質均有特殊紋路與裂痕,非產品瑕疵購買時還請留意
商品尺寸測量略有誤差,標示僅供參考,實際尺寸以實物為主。
商品圖檔顏色因電腦螢幕品牌/設定差異會略有不同,請以實際商品顏色為準。







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疾病管制署表示,目前正值腸病毒流行期,門診與急診因腸病毒就診人次持續上升,且近期仍有腸病毒71型輕症病例,提醒家長及學童,皆應養成良好的個人衛生習慣,正確勤洗手,生病儘速就醫,並落實生病不上課的防疫觀念,以降低腸病毒感染與傳播的機會。

根據疾管署監測資料顯示,第36周(9月3日至9月9日)全國腸病毒門急診就診達15,290人次,已連續5周呈現小幅度上升,無新增重症確定病例。今年累計9例重症(含1例死亡),3例感染克沙奇A6型、克沙奇B3型及伊科病毒5型各2例,克沙奇A2型及腸病毒D68型各1例。

疾管署指出,目前社區流行型別以克沙奇A型為多,惟今(2017)年已檢出37例腸病毒71型輕症個案,顯示社區中持續有腸病毒71型病毒活動。

疾管署呼籲,腸病毒的傳染力極強,5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,大人工作返家請務必先更衣,摟抱、餵食嬰幼兒前,亦應以肥皂正確洗手。嬰幼兒如經醫師診斷感染腸病毒時,應在家休息並避免與其他幼兒接觸,以降低交叉感染的機會。

由於腸病毒重症病程發展快速,民眾一旦發現嬰幼兒出現嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等重症前兆病徵,應儘速送往醫院接受治療。

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「巴氏殺菌、保留原味的美妙,接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳,其新鮮、清爽的口感,讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充,採用巴氏殺菌法的鮮乳,不僅口感更接近生乳,更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。

知名美食家費奇老師表示,瑞穗極制鮮乳,感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發,擁有一張挑嘴的她,認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則,她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮,就是不讓高溫烹煮破壞食物原味,要以最自然的方式吃下肚,吃遍國內外美食的她,認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳,就是最簡單健康的美味。

費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價,不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎,而是源自於美食家追本季熱推求食物原味的真實感動,「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感,而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣,是令人難以忘懷的美味。

李婉萍指出,巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留,如乳鐵蛋白及免疫球蛋白,而相對溫和的巴氏殺菌法,可以將生乳中的營養成分保留的更完整。

李婉萍補充說明,有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽,其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法,使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應,變成濃醇香口感,而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法,口感其實更接近生乳的新鮮原味。

▲李婉萍營養師指出,溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。(圖/業者提供)

目前,台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡,李婉萍指出,如瑞穗極制鮮乳,其乳源的控管條件嚴苛,生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格,使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法,保留珍貴營養及清爽風味。此外,她進一步提醒,鮮乳有可能因為運送及保存時,受到光線照射、溫度變化而變質,因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材,更能維持鮮乳的風味及營養。

市售鮮乳差很大,殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝,會發現主要殺菌的方式分為兩種:巴氏殺菌法、超高溫殺菌法,不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。

由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅,避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質,其濃醇口感為台灣民眾所接受,是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳,必須挑選更高品質的生乳,採用較溫和的巴氏殺菌法,保留更接近生乳的清爽口感及營養,因嚴格的生產條件導致國內產量較少,巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性,創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢,堪稱鮮乳界的資優生。

▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。(圖/業者提供)

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